Sajtos-sonkás tészta
2010.12.22. 23:54

Gyors, nagyon finom és kiadós.
Hozzávalók:
50 dkg tésztához (penne , masni )
30 dkg gépsonka egyben (esetleg füstölt ) ezt nokedli szaggatón reszeljük le, ha szeletelt sonkánk van akkor azt konyhai aprítóval daráljuk le vagy vágjuk egészen apróra.
1 natúr tömlős sajt
1 db tejfel 375 gr-os
2-4 gerezd zúzott fokhagyma
1 kk vegeta
kb 1 dl olaj
Az olajon gyorsan megfuttatjuk a vegetát, majd a fokhagymát. Amikor megpirultak (vigyázat hamar odaég!) jöhet a sonka. Épphogy megpiritjuk ezt is, tehetjük bele a tömlős sajtot és a tejfelt. Jól elkeverjük, megvárjuk amíg felfő és készen van. A kifőzött tésztát hozzáadjuk, összekeverjük és lehet tálalni.
Jó étvágyat!
Az egészet össze is lehet sütni reszelt sajttal a tetején jénaiban.

|