Nagyon sajtos pogácsaszaggatjuk és megsöndörgetjük. Tetejét megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. Forró sütőben aranybarnára sütjük 200fok 20-25 perc

Hozzávalók:35 dkg reszelt trapista sajt ,12 dkg margarin,35 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 1-2 dl tejföl, 1 tojás pirospaprika

Elkészítés:A liszthez keverjük a sütőport és a reszelt sajtot. A vajat elmorzsoljuk a lisztben, majd sóval és pirospaprikáva ízesítjük, és annyit tejfölt adunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. 2 cm vastagságúra nyújtjuk, majd