Kókuszos szelet finom

Hozzávalók:40dkg liszt,20dkg margarin,18dkg porcukor,2ek kakaópor,1db tojás,1cs sütőpor

Töltelék hozzávalók:4db tojás fehérje ,30dkg porcukor,2cs kókuszreszelék,baracklekvár

Elkészítés:A tésztához a lisztet a margarint a porcukrot a kakaóport a tojást és a sütőport jól összegyúrjuk és két egyenlő részre osztjuk,ki vajazott és ki lisztezett tepsibe rakjuk az egyik kinyújtott tészta felet.

Majd a tésztát megkenjük baracklekvárral,töltelékhez a tojás fehérjét kemény habbá verjük majd a porcukrot és a reszeléket hozzá keverjük,és rákenjök a lekváros tésztára,

A tészta másik felét is kinyújtjuk és rátsszük a töltelékes tésztára.Megszurkáljuk villával a tetejét és 180fok 35-40sütjük

A tetejére csokit vagy porcukrot tehetünk