Újhagymás kukoricatócsni

Hozzávalók:40 dkg kukorica konzerv,3 tojás,2 db közepes méretű burgonya,15 dkg liszt,cayenne bors (őrölt chili),őrölt feketebors,1 szál újhagyma,1 gerezd fokhagyma,só,olaj

Elkészítés:A kukorica levét leöntjük, majd egy tálba szórjuk. Hozzáadjuk a megpucolt és lereszelt burgonyát, fokhagymát, a tojásokat, az apróra vágott újhagymát, fűszerezzük, sózzuk, majd a lisztet is belekeverjük.

Olajat hevítünk egy szélesebb serpenyőben, és adagonként belekanalazzuk a masszát, egy kicsit ellapogatjuk, majd pár perc alatt mindkét oldalát megsütjük.