Foltos kuglóf

Hozzávalók:5 tojás,1 csomag sütőpor,25 dkg porcukor,1 csomag vaníliás cukor,1,25 dl langyos víz,2,5 dl étolaj,37,5 dkg liszt,2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:A tojások sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverem, utána hozzáadom a vizet és az olajat. A sütőporral elkevert lisztet kanalanként keverem bele, végül a keményre felvert fehérjéket óvatosan beleforgatom. Megfelezem a tésztát, az egyik feléhez szitálom a 2 evőkanál kakaót.

Kivajazott ki lisztezett kuglóf forbába bele kanalazom teszek először a fehér masszából 2 ekanálnyit majd a sötét masszából is  2 eknyit. Ezt a kanalazgatást addig folytatom, amíg elfogy a tészta. 180 fok 45 perc