Túrós pogácsa
2011.03.15. 07:37
Túrós pogácsa
Hozzávalók:25 dkg túró,25 dkg finomliszt,25 dkg vaj,3 dkg élesztő,1 tojássárgája,1 evőkanál sütőpor ,só
Elkészítés:Az élesztőt langyos vízbe morzsolom. A villával összetört túrót bele morzsolom a lisztbe, majd a vajjal, az élesztővel, a sütőporral és ízlésed szerinti sóval összegyúrom le fedem fóliával, és éjszakára hűtőbe rakom, majd másnap lisztezett deszkán kétujjnyi vastagra nyújtom,szaggatom. A tetejét tojássárgájával meg kenem, majd előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütöm.
|