Tejszines burgonya
2011.03.09. 14:39
Tejszines burgonya
Hozzávalók:2 kg burgonya,fél liter főzőtejszín, 3 dl tej,4 gerezd fokhagyma,só,bors,delikát,fél dl olaj
Elkészítés:Először a tejszínes mártást készítem el: Egy tálba töltöm a tejszínt és a fokhagymákat fokhagymanyomón beletöröm a tejszínbe. Hozzáöntöm a tejet és sót, borsot, delikátot teszek bele.Hagyom egy kicsit állni.Közben megpucolom a burgonyát és felkarikázom.
Egy mély tepsibe öntöm az olajat és mindenhol kikenemA burgonyát beleöntöm és erre ráöntöm a mártást. Fakanállal óvatosan összeforgatom.
Fóliával befedem a tepsit és így sütöm kb. 20-30 percig.
|