Rakott tészta
2011.03.14. 13:25
Rakott tészta
Hozzávalók:1/2kg fodros nagy kocka, 1/2kg darált hús ,2dl tej ,1 nagy tejföl ,1 kk. fokhagymakrém 10 dkg sajt ,1 fej hagyma ,fűszerek
Elkészítése:A darált húsból pörköltet készítünk (1kis oregánóval pikánsabb)! Közben a tésztát kifőzzük a szokásos módon! Kivajazott tepsibe a tészta felét beletesszük. Majd rá tesszük a pörit, és jöhet a tészta megmaradt része. A tejfölt 1kk fokhagyma krémmel összekeverjük és tejjel (tejszínnel finomabb) palacsinta tészta sűrűségűre keverjük. Az egészet nyakon öntjük ezzel a masszával, és ráreszeljük a sajtot a tetejére! Sütőben aranysárgára sütjük!
Igen laktató étel. jó étvágyat hozzá!
|