Sajtos karaj
2011.03.14. 13:29
Sajtos karaj
Hozzávalók:1 kg rövid karaj /kicsontozva/ ,2 dl. Tejföl ,25 dkg. sajt/ha több féle annál finomabb/ ,10 dkg. vaj
Elkészítése:A csont nélküli rövidkarajt kisujjnyi szeletekre vágni. Sózni, borsozni és a kivajazott tepsibe egymás mellé rakni. Minden szelet tetejére késpenge vastagságú vajat tenni. A tetejére jó vastagon kétféle sajtot reszelni. A végén egy kis doboz tejfellel megszórni. Három negyed óra alatt szép pirosra sütni. Burgonyapüré illik hozzá.
|