Borzas szelet
2011.03.14. 13:33
Borzas szelet
Hozzávalók:0.5 kg sertés karaj, 30 dkg burgonya, 3 tojás, 30 dkg liszt, só, tejföl, olaj ,15 dkg sajt, tej
Elkészítése:Sűrű palacsinta tésztát készítünk és belekeverjük a lereszelt kinyomkodott burgonyát. A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, borsozzuk és vegetával fűszerezzük. A húst lisztezzük és a sűrű burgonyás palacsinta tésztába mártjuk, és forró olajba kisütjük. Tálaláskor tejföllel meglocsoljuk és sajtot szórunk a tetejére. Közvetlen tálalás előtt süssük frissen a legjobb! Rizst tálalunk mellé!
|