Főételek : Kelbimbós csirkemell tejszínes mártásban |
Kelbimbós csirkemell tejszínes mártásban
2011.03.15. 13:23
Kelbimbós csirkemell tejszínes mártásban
Hozzávalók:30 dkg kelbimbó,4 csirkemellfilé,3 dl tejszín,2 dl száraz fehérbor,1 csokor újhagyma,olívaolaj,kakukkfű,fehérbors,só
Elkészítés:A hagymát apróra vágom ,és pici olívaolajon megfonnyasztom. A csirkemelleket besózóm és rárakom a hagymára. Be fűszerezem kakukkfűvel és fehérborssal. Ráöntöm a fehérbort és hagyom fél órát párolódni. Majd hozzáadjuk a megtisztított kelbimbót, majd rá öntöm a tejszínt. A kelbimbót is teljesen puhára párolom, és már tálalható is.
|