Sajtos rakott pulykamell
2011.03.18. 14:08
Sajtos rakott pulykamell
Hozzávalók:1 kg pulykamell.40 dkg reszelt sajt.5 dl tej.5 db tojás.fokhagymakrém.zsemlemorzsa.liszt.margarin.só
Elkészítés:A pulykamellet szeletekre vágom, és be áztatom fokhagymás tejbe 2 órára. A sajtot és a tojást jól össze keverem. Egy nagy hőálló tálat kikenek vajjal. A pulykamell szeleteket a tejből kivéve először forgatom lisztbe, tojásba, majd a reszelt sajtos keverékbe. Egymásra teszem a szeleteket, majd rá öntöm a maradék tojást és a reszelt sajtot. Sütőben közepes lángon pirosra sütöm
|