Rakott bolognai tészta
2011.03.14. 12:15
Rakott bolognai tészta
Hozzávalók:25 dkg spagettitészta,olaj,1 fej vöröshagyma,50 dkg darált hús,1 cs. spagetti alap,1 pohár tejföl,2 db tojás,5 dkg reszelt sajt
Elkészítés:A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát az olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a húst és fehérre pároljuk. Hozzáadjuk a spagetti alapot, a leírás szerinti mennyiségű vizet és megsózzuk. Kb. 5 perc alatt készre főzzük, hozzákeverjük a tésztát, kivajazott jénaiba öntjük.
A tejfölt, tojásokat és a sajtot összekeverjük, a hús tetejére öntjük és sütőben megsütjük.
|