A túrós palacsinta
2011.03.03. 18:59
Többféle képpen lehet készíteni
A túrós palacsinta
12 db kisûlt palacsintához. A túrós palacsinta tölteléke: 20dkg túró, 1 db tojás, két kanál tejföl, 5 dkg cukor. A túrót tisztán áttörjük, hozzákeverjük a tojássárgát, egy kanál tejfölt, a cukrot, kevés citromhéjat és a tojás keményre vert habját. ezzel a a palacsintákat megtöltjük, felcsavarjuk, egy tûzálló edényt beolajozunk vagy vajazunk, és erre fektetjük a túrós palacsintákat, a tetejét tejföllel meglocsolva, 15 percre forró sütõbe tesszük. Tálaláskor a tetejét cukorral meghintjük
|